Perfil do empreendedor: Luiz Quinderé, do Brownie do Luiz

Perfil do empreendedor Luiz Quinderé, do Brownie do Luiz

Ele está em mais de 100 pontos de venda no Rio de Janeiro, abriu 2 lojas próprias e é um sucesso de vendas on-line. Estamos falando do Brownie do Luiz, uma delícia da indústria carioca em plena ascensão no mercado. Mas o que fez essa startup tomar tanto fermento? Será uma receita mágica? O sabor dos doces é incontestável, mas a receita não tem nada de secreta e está estampada no próprio site da marca: o grande diferencial é o jovem por trás das geniais latinhas que embalam os brownies. E é por isso que Luiz Quinderé é o assunto do post de hoje! Então continue lendo para conhecer sua trajetória e a inspiradora história de sua marca!

O começo de tudo

Com apenas 15 anos de idade, Luiz deu início a essa história, lá atrás, em 2005. O então estudante do primeiro ano do ensino médio de uma escola do Rio de Janeiro começou a levar de merenda os brownies que ele mesmo fazia na casa dos pais. Os amigos começaram a cobiçar os quitutes e o encorajaram a levar alguns para vender, que eram disputadíssimos na hora do recreio. O boca a boca continuou na época da universidade, fazendo com que o estudante de Administração levasse os doces para a PUC Rio, para a alegria dos consumidores.

Nas telas e nas prateleiras

Depois de 6 anos de trabalho, a marca já era sucesso não apenas na Gávea, onde Luiz fazia as entregas de skate, mas também em eventos e lojas que encomendavam os doces para revender. Um dos episódios importantes para a expansão da marca foi o convite para o programa Mais Você, na Rede Globo, em que Luiz preparou o famoso brownie na presença da apresentadora Ana Maria Braga.

A repercussão foi tamanha que os pedidos não paravam de chegar e o empresário percebeu a necessidade de aumentar o nível de produção, contratando funcionários e migrando para uma cozinha industrial. O resultado é uma fábrica que produz mais de 10 toneladas de produtos por mês e um jovem que faturou mais de 2 milhões de reais no ano passado com o Brownie do Luiz.

Suas inovações inspiradoras

Mas como foi que um rapaz conseguiu dar tanta popularidade a um doce que não tinha qualquer tradição no Rio de Janeiro? Para começar, é simplesmente indiscutível a qualidade da receita, mas a causa não é só essa. O que a enorme demanda nos leva a perceber é o desejo crescente das pessoas de consumirem um alimento caseiro e sem conservantes.

Mas o empreendendor foi mais longe e ainda identificou uma excelente oportunidade de negócio: as casquinhas do tabuleiro! Sabe as sobras crocantes que ficam grudadas no tabuleiro e, em geral, são descartadas? Pois o rapaz teve a brilhante ideia de colocá-las nas latas do achocolatado que usava nas receitas e transformou o produto na linha de frente de sua marca, batizando-o de Veneno da Lata.

E vieram muito mais inovações em seguida. A tradicional receita do doce ganhou recheios e embalagens mais atraentes, novas parcerias surgiram e a comunicação ficou cada vez mais gostosa, encontrando na internet uma ótima oportunidade para as vendas, com a loja virtual do Brownie do Luiz.

O negócio também é marcado por sua responsabilidade socioambiental, que se manifesta nas ações apoiadas pela marca e por uma gestão que minimiza impactos no meio ambiente. Até mesmo uma tinta à base de cacau foi desenvolvida para realizar um processo limpo de produção!

Esperamos que essa história de empreendedorismo motive muitas pessoas, como você, a irem cada vez mais longe em busca de suas conquistas. Que tal agora nos contar a sua história? Compartilhe-a conosco nos comentários!

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