ASSOCIACAO BRASILEIRA DE SOMMELIERS - SECAO CEARA

Depois do grande sucesso do Curso de Sommelier Profissional 2024, a ABS-CE lança a nova turma de 2025 do curso. A modalidade híbrida, tendo parte do conteúdo prático, acrescido de teórico com carga horária on-line e atividades presenciais de prova de vinhos, atividades práticas da profissão e avaliações escritas. O melhor time de especialistas do Brasil compondo o time de docentes do curso. O curso é desenvolvido e certificado pela ABS-CE de acordo com o currículo unificado da ABS Brasil, entidade filiada à ASI - Association de la Sommelerie Internationale, ÚNICA ENTIDADE BRASILEIRA FILIADA A ASI. É voltado tanto para quem deseja tornar-se Sommelier Profissional e atuar no ramo ou aprofundar os conhecimentos no universo do vinho. Para participar do nosso curso, não se faz necessária nenhuma formação profissional ou conhecimento anterior. O novo curso da ABS-CE é coordenado pelo atual Vice-presidente da ABS-CE MSc. Renato R. Brasil, sommelier, docente universitário e doutorando em Vinhos na UNICAMP-SP, e conta com a participação de professores de diversas regiões do país, Júlio César Kunz (Vice-presidente da ABS - Brasil), Joseph Morgan (Presidente ABS-RJ), Rossela Ceni (Presidente da ABS-SC), Thiago Jucá (presidente ABS-CE), Marcelo Vargas (Considerado pela revista prazeres da mesa como melhor Consultor de vinhos do Brasil), Vinícius Santiago ABS-RS, Renato Brasil (Vice Presidente ABS-CE), José Roberto Dantas (Presidente ABSPE), Letticiae Bittencourt ABS-GO, entre outros. Para a avaliação do conhecimento serão realizadas 3 avaliações no decorrer do curso, devendo para a certificação do aluno que ele comprove aproveitamento satisfatório com a obtenção de nota 6,0 na média das três avaliações e presença de 75% nos encontros presenciais.